用餐日期:2013/6/26
這天因為學期結束 在成大念書的姪子快要回台北了
因為自己也想吃大餐 便找個慶祝期末考結束的理由
帶著姪子來到這家印象很好的高級自助餐廳用餐
用餐位置是在中庭庭院般的樓層中間
從坐的位置往上看 充滿層次感的樓層透漏著建築之美
中間甜點區的風帆造型也讓人眼睛一亮
在這樣的環境下用餐 沒有壅擠的感覺 讓人心曠神怡
因為這邊的餐點非常的豐富 不管是生鮮 還是熟食 都有一定的水平
算是我在台南吃過的500以上價位自助餐中最滿意的一家
不過因為我不敢吃生魚片 所以這部份就不予置評
因為每道菜都介紹會打到手痠 所以就介紹幾道我比較喜歡的
首先是在甜點區後面 剛好在我坐的位置前面的牛肉湯跟烤牛肉
這裡的牛肉湯只放上些許的薑絲調味
雖然不像傳統牛肉湯一樣有血色的湯汁
不過味道清香甜美 並不遜色那些有名的牛肉湯店
我反而還比較喜歡這種湯色 這天就喝了兩杯
而他的烤牛肉味道也不錯 不過說真的 還真是需要挑位置
因為牛肉很大塊 所以不可能整塊烤的程度都一樣
我又不喜歡吃太生 所以挑他前面一點的部分
令人意外的肉質並沒有因為比較前面而很乾 一樣軟嫩多汁
吃起來不費勁 牛肉香也很棒
燒烤區
烤餅區
脆餅區
燒烤區比較一般 烤餅區與脆餅區是香料比較重的口味
我只有吃香料脆餅 花椰菜這樣調理口味真的很特別
擔仔麵區
熱食區的薑燒鮮玉貝 味道香濃 口感軟嫩
水果區
沙拉區
沙拉區有多種的燻製肉類 可以每種都試試看 還有不同的起司可以選擇
甜點區
魚片
小章魚
扇貝
三點蟹 孔雀蛤 風螺
海鮮區 這天的螃蟹是三點蟹 是水煮沒有調味的 可以吃到螃蟹的鮮甜
現煮的海鮮湯味道也不錯 有中式 跟西式的
又點了一次烤牛肉
極力推薦這邊的甜點 一定要留一些空間來享用
哈根達斯冰淇淋 軟硬適中 不像有些店家會冰的很硬
烤布蕾
用餐環境
結論是這一家是我在台南想要吃自助大餐(不考慮火鍋、燒烤)的時候的首選
餐廳官網:http://www.shangri-la.com/tc/tainan/fareasternplazashangrila/dining/restaurants/cafe-at-far-eastern/
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